項目預糊化淀粉消費工藝采用螺旋擠壓膨化法?？菰锊恍枨鬅嵩纯梢酝瓿勺孕锌菰?。糊化作用的實質是淀粉粒中有序及無序（晶質與非晶質）態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開（水解），分散在水中成為膠體溶液。

本項目預糊化淀粉為工業(yè)級，主要用于紡織、鑄造等行業(yè)，項目工業(yè)級預糊化淀粉工藝流程引見如下：

（1）投料

由人工將淀粉卸入進料斗內，由螺桿保送機將淀粉送入混料機內。出料口伸入料倉內，屬于密閉狀態(tài)。淀粉在轉入料斗時會產(chǎn)生粉塵。

（2）混料

在混料機內，依照比例參加水（淀粉：水=9:1），在罐內停止混合攪拌，使淀粉充沛吸水，制成淀粉乳。此時，水份進入淀粉粒的非晶質局部，體積略有收縮，若冷卻枯燥，淀粉顆粒可恢復。攪拌平均后的淀粉乳經(jīng)過螺旋保送機將物料送入螺旋擠壓膨化機內的倉罐內，待擠壓膨化。此過程淀粉處于潮濕乳液狀態(tài)，因而僅有設備噪聲產(chǎn)生。

（3）擠壓膨化

膨化機內推送安裝將淀粉乳推入擠壓膨化倉，經(jīng)過擠壓倉外裹覆的電阻絲加熱片停止加熱，加熱溫度160℃（依據(jù)時節(jié)溫度調整），加熱時間短，不超越5s。此過程淀粉分子鏈（氫鍵受熱水解斷裂）斷裂，水份揮發(fā)，淀粉乳被擠壓顆粒狀（粒徑0.5~2.0cm，相似于爆米花）后經(jīng)過風送管道送入冷卻料倉。膨化后的淀粉糊顆粒性狀似爆米花，淀粉顆粒粘結緊實（其灰分含量低于0.2%），因而風送過程根本無粉塵產(chǎn)生。

（4）冷卻

風送進倉的淀粉糊顆粒在冷卻料倉內自然冷卻，其中水份揮發(fā)。冷卻時間約為5~10min，然后風送至粉碎機內。

（5）粉碎

冷卻后的進入多功用/鐳磨粉碎機粉碎，用粉碎機粉碎到一定的細度后的產(chǎn)品氣提進入圓振篩。此過程產(chǎn)生粉塵和噪聲。

（6）篩分

項目擬采用1500型圓振篩篩分半廢品，篩下產(chǎn)品即得到工業(yè)級預糊化淀粉產(chǎn)品，粒徑約60~80目。篩上產(chǎn)品返回粉碎機粉碎。此過程產(chǎn)生粉塵和噪聲。

（7）包裝

產(chǎn)品經(jīng)過螺桿保送機送入包裝料倉停止包裝入庫。

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