項目預糊化淀粉消費工藝采用螺旋擠壓膨化法??菰锊恍枨鬅嵩纯梢酝瓿勺孕锌菰?。糊化作用的實質是淀粉粒中有序及無序(晶質與非晶質)態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開(水解),分散在水中成為膠體溶液。
本項目預糊化淀粉為工業(yè)級,主要用于紡織、鑄造等行業(yè),項目工業(yè)級預糊化淀粉工藝流程引見如下:
(1)投料
由人工將淀粉卸入進料斗內,由螺桿保送機將淀粉送入混料機內。出料口伸入料倉內,屬于密閉狀態(tài)。淀粉在轉入料斗時會產(chǎn)生粉塵。
(2)混料
在混料機內,依照比例參加水(淀粉:水=9:1),在罐內停止混合攪拌,使淀粉充沛吸水,制成淀粉乳。此時,水份進入淀粉粒的非晶質局部,體積略有收縮,若冷卻枯燥,淀粉顆粒可恢復。攪拌平均后的淀粉乳經(jīng)過螺旋保送機將物料送入螺旋擠壓膨化機內的倉罐內,待擠壓膨化。此過程淀粉處于潮濕乳液狀態(tài),因而僅有設備噪聲產(chǎn)生。
(3)擠壓膨化
膨化機內推送安裝將淀粉乳推入擠壓膨化倉,經(jīng)過擠壓倉外裹覆的電阻絲加熱片停止加熱,加熱溫度160℃(依據(jù)時節(jié)溫度調整),加熱時間短,不超越5s。此過程淀粉分子鏈(氫鍵受熱水解斷裂)斷裂,水份揮發(fā),淀粉乳被擠壓顆粒狀(粒徑0.5~2.0cm,相似于爆米花)后經(jīng)過風送管道送入冷卻料倉。膨化后的淀粉糊顆粒性狀似爆米花,淀粉顆粒粘結緊實(其灰分含量低于0.2%),因而風送過程根本無粉塵產(chǎn)生。
(4)冷卻
風送進倉的淀粉糊顆粒在冷卻料倉內自然冷卻,其中水份揮發(fā)。冷卻時間約為5~10min,然后風送至粉碎機內。
(5)粉碎
冷卻后的進入多功用/鐳磨粉碎機粉碎,用粉碎機粉碎到一定的細度后的產(chǎn)品氣提進入圓振篩。此過程產(chǎn)生粉塵和噪聲。
(6)篩分
項目擬采用1500型圓振篩篩分半廢品,篩下產(chǎn)品即得到工業(yè)級預糊化淀粉產(chǎn)品,粒徑約60~80目。篩上產(chǎn)品返回粉碎機粉碎。此過程產(chǎn)生粉塵和噪聲。
(7)包裝
產(chǎn)品經(jīng)過螺桿保送機送入包裝料倉停止包裝入庫。
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