自然類(lèi)粘合劑

自然粘合劑包括植物性粘合劑、動(dòng)物性粘合劑和礦物質(zhì)。其中來(lái)源于植物的粘合劑包括以淀粉為主的植物種子、塊根塊莖、灌木等植物分泌物和植物蛋白等。如小麥、玉米、面筋、木薯、馬鈴薯、蠶豆等的淀粉及相應(yīng)得A-淀粉、糊精、面筋和豆類(lèi)產(chǎn)物大豆磷脂等。來(lái)自于海藻分泌物的如海帶膠、褐藻酸鈉等。來(lái)自于動(dòng)物的粘合劑如魚(yú)蝦漿、動(dòng)物膠、幾丁聚糖等。來(lái)自于礦物質(zhì)的如膨潤(rùn)土等。

(1)樹(shù)木分泌的膠汁。有龍膠、瓜拉膠、果膠等。這類(lèi)粘合劑易遭到pH值、濕度、礦物質(zhì)鹽等物質(zhì)的影響而降低粘度,因而未能得到普遍應(yīng)用。

(2)植物淀粉。有小麥、玉米、木薯、馬鈴薯等淀粉或變性淀粉。小麥粉和A-淀粉等作為普通粘合劑,特性是價(jià)錢(qián)較低,但添加量大,所占配方空間大。這類(lèi)粘合劑粘結(jié)力的大小,取決于淀粉類(lèi)型和飼料加工設(shè)備以及操作技術(shù)。

(3)大豆磷脂。大豆磷脂添加到水產(chǎn)飼料中,可起到粘協(xié)作用,減少飼料加工過(guò)程中的粉塵?？蛇M(jìn)步顆粒飼料中的耐磨性,加強(qiáng)收縮后在水中的凝聚性,從而改善漂離和沉降情況,有利于飼料在水中的懸浮而便當(dāng)魚(yú)蝦等食用。

(4)海藻類(lèi)膠質(zhì)。有海藻酸鈉、海帶膠、瓊脂等。海藻酸鈉等用于水產(chǎn)飼料可延長(zhǎng)飼料在水中合成時(shí)間,刺激魚(yú)蝦食欲,調(diào)理機(jī)制代謝,避免水質(zhì)污染等。海藻類(lèi)粘合劑普通分離力強(qiáng),但價(jià)錢(qián)貴,多用于實(shí)驗(yàn)研討飼料中。

(5)幾丁聚糖。又稱(chēng)殼聚糖、甲殼素、氨基多糖等,是一種從海洋甲殼動(dòng)物的甲殼中提取的高分子多糖生物聚合物,是自然的動(dòng)物可食性纖維素,能溶解在稀酸和人體體液中,被機(jī)體吸收應(yīng)用而且沒(méi)有毒反作用。溶解后的幾丁聚糖呈凝膠狀態(tài),具有較強(qiáng)的附著力。

(6)稀土、粘土型粘合劑。有膨潤(rùn)土、陶土、鈉土、凹凸棒等。這些粘土礦物粘度較低,加工時(shí)制粒機(jī)磨損大,且不利于消化吸收。主要是在畜禽飼料中運(yùn)用,水產(chǎn)飼料中較少運(yùn)用。

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