氨基酸的均衡

水產(chǎn)料氨基酸均衡還處于起步階段，跟畜禽料差距十分大。將來的方向肯定是經(jīng)過氨基酸的添加來到達(dá)營(yíng)養(yǎng)均衡，假如僅靠原料的氨基酸之間的互補(bǔ)是不行的，本錢肯定會(huì)比擬高。

早期的水產(chǎn)飼料為什么要用很多種的原料，要把配方做得很復(fù)雜？就是想靠各種原料的氨基酸互補(bǔ)，原料太少了會(huì)以為互補(bǔ)性不夠，心里沒底，也就是當(dāng)時(shí)對(duì)氨基酸的均衡沒方法做。如今水產(chǎn)飼料中也有局部氨基酸的添加，但種類不多，量也不大。思索吸收氨基酸的同步性，我們嘗試做一些包膜氨基酸，也在推羥基蛋氨酸等，這些方面都是為了這些外源添加的氨基酸可以與飼料蛋白中的氨基酸同步吸收，進(jìn)步應(yīng)用率。另外，我們也希望除了營(yíng)養(yǎng)以外，能夠經(jīng)過種類的培育來使氨基酸的添加成為可能。為什么如今畜禽飼料只需兩三千元一噸，而水產(chǎn)飼料要三四千以至七八千元呢，最重要的緣由是由于如今畜禽種類能高效應(yīng)用晶體單項(xiàng)氨基酸，而如今的水產(chǎn)種類還未能很好天時(shí)用。

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