原料的多元化和可替代性
依據(jù)對原資料的了解,我們以為在原料選擇上能夠采取多元化和互相替代。固然配方在簡化,但原料價(jià)錢動(dòng)搖大,而且不同時(shí)期原料的質(zhì)量也發(fā)作很大變化,于是我們做了好幾套的配方儲(chǔ)藏,什么樣的原料質(zhì)量及價(jià)錢下時(shí)用不同配方。有些原料是能夠替代的,以至是能夠取消的。
最早的水產(chǎn)飼料中,運(yùn)用的蒸氣魚粉很有考究,就是用高質(zhì)量的,而且量還比擬多,以至有些產(chǎn)品如鰻魚料、甲魚料非用白魚粉不可。后來漸漸探索,甲魚料、鰻魚料中用好點(diǎn)的蒸汽魚粉也行,不一定非用白魚粉,蝦料中也能夠用直火魚粉,以至國產(chǎn)魚粉。也就是說,水產(chǎn)動(dòng)物并沒有我們想象中那么嬌氣,不一定要用十分好的魚粉才成。
最早時(shí)分臺灣體系的飼料是用豆粕而不敢用花生粕,用花生粕比擬容易出問題,所以飼料中植物性蛋白根本是用豆粕,但后來我們覺得花生粕、棉籽粕、菜籽粕都能夠用。魚油方面,之前都是智利、秘魯?shù)鹊氐倪M(jìn)口魚油,后面我們也能夠用國產(chǎn)魚油、豆油以至羅非魚油。
原料的靈敏運(yùn)用之后,使得配方本錢大幅度降落,在與高配方本錢的臺企競爭中,競爭力漸漸顯現(xiàn)出來。除了配方本錢上的差別,大陸的水產(chǎn)飼料在配方上以簡單適用為準(zhǔn)繩,同時(shí)追求較多的實(shí)踐效果如生長速度等;而原來的臺灣企業(yè)傾向表觀質(zhì)量,比方飼料的顆粒、含粉率以及外觀色澤等。
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