烘焙:將香材置于容器(瓦器等)中加熱使其枯燥。
水飛:把粉碎后的香材加水研磨(其粉末即“飛”入水中),再將液漿靜置沉淀,將沉淀物曬干研細(xì)備用。此法能避免香材在研磨時(shí)粉末飛揚(yáng)的損耗,又可別離出香材中可溶于水的成分,使香愈加細(xì)膩。
窖藏:
高檔沉香線香中的粘合劑通常會(huì)選擇自然植物作為粘合劑,如楠木粉。自然楠木粉的滋味在制成香品后放置兩個(gè)月左右就會(huì)慢慢流失,最好窖藏3個(gè)月以上,對(duì)沉香線香滋味無影響。沉香線香停止窖藏之后,能削減香品的燥性,柔軟香品的藥性和香味,燃燒時(shí)保存了香品中沉香香韻的純度。
窨藏的環(huán)境很有考究,需具備恒溫恒濕,避光,無異味,輕輕通風(fēng)等條件。窨藏的過程中,不同香料之間的氣息分子會(huì)停止碰撞交融,從而提升香韻的層次。沉香線香新制時(shí)的躁氣,也會(huì)在這期間被漸漸中和,其滋味會(huì)慢慢變的香醇而溫和。從這方面來看,沉香真的與美酒和好茶一樣,都是越存越香。窖藏的時(shí)間越久,醇化就越好,滋味就會(huì)越純?cè)胶茫?br />
中國(guó)傳統(tǒng)香藝所包涵的理念、規(guī)程、技巧是香品成效與質(zhì)量的重要保證,十分值得今人學(xué)習(xí)、效法、繼承。在高明的用香者和制香家那里,真正尊古法制造的香品與其他香品的差異是極端明顯的。不過如今的市面上已很少能見到自然香料制造的合香,至于真正遵照古法、采用傳統(tǒng)工藝的正宗制香,則更如百里挑一。
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