乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學(xué)式CH3COOH,是一種有機(jī)一元酸,為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無(wú)色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng),蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。
中文名 |
乙酸 |
英文名 |
AceticAcid |
別 稱(chēng) |
冰醋酸,醋酸 |
化學(xué)式 |
CH3COOH |
分子量 |
60.05 |
熔 點(diǎn) |
16.6℃ |
CAS登錄號(hào) |
64-19-7 |
沸 點(diǎn) |
117.9℃ |
閃 點(diǎn) |
39℃ |
相對(duì)密度(水為1) |
1.050 |
凝固點(diǎn)(℃) |
16.6 |
粘度(mPa.s) |
1.22(20℃) |
20℃時(shí)蒸氣壓(KPa) |
1.5 |
藥品分類(lèi) |
消毒防腐劑-冰醋酸 |
外觀及氣息 |
無(wú)色液體,有刺鼻的醋酸味。 |
溶解性 |
能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有機(jī)溶劑。 |
指標(biāo)稱(chēng)號(hào) |
指標(biāo) |
||
劣等品 |
一等品 |
合格品 |
|
色度,Hazen 單位(鉑-鈷色號(hào))≤ |
10 |
20 |
30 |
乙酸含量,% ≥ |
99.8 |
99.0 |
98.0 |
水分,% ≤ |
0.15 |
- |
- |
甲酸含量,% ≤ |
0.06 |
0.15 |
0.35 |
乙醛含量,% ≤ |
0.05 |
0.05 |
0.10 |
蒸發(fā)殘?jiān)? ≤ |
0.01 |
0.02 |
0.03 |
鐵含量(以Fe 計(jì)),% ≤ |
0.00004 |
0.0002 |
0.0004 |
恢復(fù)高錳酸鉀物質(zhì), min ≥ |
30 |
5 |
- |
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